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双柏县六项措施稳步推进茶叶产业提质增效
【发稿时间:2017/12/4 8:41:45】 【作 者:李华荣】 【主 题 词:】
【责任编辑:苏明华(双柏)】 【稿件来源:双柏县茶桑站】 【审核发布:杨光湧】

目前,全县共有18个茶叶注册商标,2个茶叶产品获得无公害农产品认证,7个茶叶产品获得绿色食品茶叶认证,2家企业的茶叶产品获得有机食品认证,12个茶厂获得生产许可证,2个茶厂取得质量管理体系认证,“白竹山茶”于2013年4月15日获农业部农产品地理标志认证;2017年11月, “双柏县白竹山牌云雾茶”产品被国家质量监督检验检疫总局批准为国家生态原产地保护产品。在国家质量监督检验检疫局开展的2016年区域品牌价值评价工作中,“双柏县白竹山茶”品牌价值评估为4.87亿元人民币,其价值评估将有力的推动双柏县“白竹山茶”茶叶产业的发展。

截至2017年底,全县共有茶园总面积14920亩,其中:无性系良种茶园面积500亩,采摘面积13460亩。加工厂房面积11820平方米,有加工机械289台套,初制加工能力达697吨以上,全年茶叶产量360.3吨,产值2514.40万元,均价70.90元/公斤。分别与去年同期相比,产量増35.2吨,产值増683.65万元,均价增14.90元,超额完成了楚雄州农业局下达我县320吨茶叶产量、2500万元产值任务,完成率分别为112.6%、 100.6%。2017年,双柏县茶叶生产稳步增长, “白竹山茶”品牌效应进一步凸显。其主要措施是:

一是强管理,提质量。加强茶园中耕、修剪、化除管理改造。全年茶园中耕面积达13998亩,占茶园总面积93.8%;茶园修剪面积12570亩,占茶园总面积84.2%;由于有机茶园禁止使用化除,茶园化除面积仅为5640亩,比去年减少3830亩,减40.4%。由于市场和企业的带动,全县茶园管理得到加强,茶园修剪面和中耕面不断扩大。加强茶园肥水、病虫害管理工作。全年茶园施肥面积达10680亩,占茶园总面积71.6%,施用各种肥料1025吨(其中:有机肥施用量不断增加,达370吨,占36.1%;化肥施用量不断减少,仅占63.9%,其重点是幼龄茶园施用量较大),平均亩施肥达96公斤。示范推广普利登鱼蛋白叶面肥面积达586.7亩,水溶高效肥料176公斤,示范茶厂4个。通过示范推广亩增夏茶10公斤以上、亩增产值600元以上,示范区增加产量达5吨以上,总产值增加30万元以上;通过示范提高了茶叶香气、增加茶汤鲜爽度,进一步提高夏茶的品质;通过示范引导我县各茶厂、茶农对有机肥的高度重视和应用,更好地满足消费者对绿色、有机食品的消费需求。茶园灌水面积2100亩,占茶园总面积14.1%。由于茶园低产改造项目的带动,茶园灌水面积增加。茶园病虫害防治面积达10830亩,占茶园总面积72.6%,其中绿色防控面积达4800亩(光诱3000亩、色诱500亩、性诱300亩、其他1000亩),占总面积32.2%,占防治面积44.3%。茶园病虫害防控逐步走向有机、绿色、生物方面发展。全年新增厂房面积1350平方米、新增机械28台(套),投入资金大约600多万元。茶园管理、厂房、机械和包装得到了改善,全县茶叶生产、加工能力不断提高,达700多吨,茶叶产品质量不断提升。

二是扩名茶,增效益。开发名优茶、发展名优茶是茶叶生产提质增效的重要措施,对提高全县茶叶产品知名度、提高茶叶整体水平和效益具有积极的推动作用。

重点抓好“银针茶”、“白竹碧螺春”、“白竹山云雾茶”、“三尖甘茗云雾茶(特级)”、“虎山碧绿”等名茶的开发。全年全县共生产名茶达3.6吨,产值达459万元,均价达850.0元/公斤。名茶最高价:白竹碧螺春4200.00元/公斤,“白竹山云雾茶”3400.00元/公斤,“银针茶”1300.00元/公斤。名茶产量产值不断增加,产量占全年总产量1%,产值占全年总产值18.3%。

大力生产优质茶、绿色食品茶和有机食品茶。全年全县生产优质茶270.1吨,占全年总产量75.0%,产值达1865.5万元,占全年总产值74.2%,均价达69.10元/公斤;生产绿色食品茶17.2吨,占全年总产量4.8%,产值达215.0万元,占全年总产值8.6%,均价达125.00元/公斤;生产有机食品茶74.0吨,占全年总产量20.5%,产值达1332.0万元,占全年总产值53.0%,均价达180.00元/公斤。有机食品茶脱颖而出,提高了白竹山茶的知名度和影响力。

不放松无公害茶和晒青茶的生产。全年全县生产无公害茶192.5吨,占全年总产量53.4%,产值1345.1万元,占全年总产值53.5%,均价达81.30元/公斤;生产晒青茶166.2吨(均为嘉镇生产),占全年总产量46.1%,产值265.9万元,占全年总产值10.6%,均价达16.00元/公斤。

全年,全县名茶、优质茶、无公害茶与去年同期相比:产量增28.6%、54.8%、19.6%;产值增196.1%、19.1%、88.7%。绿色食品茶产量产值减少,新增有机茶品种及产量产值。茶叶产品质量进一步得到增强,市场占有率进一步扩大,“白竹山茶”地标产品品牌效应进一步显现。

三是抓发展,扩基地。2017年,认真贯彻双柏县人民政府关于大力开展《双柏县高原特色现代农业发展三年行动计划实施方案》,狠抓高原特色农业产业白竹山茶园发展,不断壮大白竹山茶叶产业。全年全县共育茶籽6吨,种植茶苗达150多万株(其中:无性系茶苗80多万株,有性繁殖茶苗70多万株),新植茶园面积达510.5亩,其中:有性繁殖茶园434.1亩,无性系茶园74.6亩。全县2017年新植茶园发展稳步推进。

做好宣传发动,抓好技术指导。双柏县茶桑站技术人员和法脿镇农技中心技术人员多次深入到法脿镇适宜种植茶园的村委会、村民小组、农户家中做好今年新植茶园发展的宣传、动员、规划、落实、实施等工作,积极协助农户做好种苗种子的采购、种苗调运、育苗、培苗、出圃、移栽、管理、病虫害防治等技术指导工作,进一步推动了我县今年新植茶园的稳步发展。

严格执行种植标准,建标准化优质茶园。技术人员多次到农户家、种植地做好新植茶园的技术指导工作,从种植地的选择、预整地、种植沟开挖到定植茶苗严格执行种植标准,确保新植茶园标准化建设。做到合理密植,双行单株种植,规格标准化种植(即大行距1.5米,小行0.35-0.45米,株距0.30-0.35米,亩种植茶苗2500-3000株),抓住天时适时栽植,提高了茶苗移栽成活率,保证种植了质量和水平。

选择适宜种植品种,促进茶园良种化发展。充分考虑结合我县的自然气候特点和生产绿茶产品的工作需要,积极培育、引进、调运茶树良种茶苗发展新植茶园,逐步提高良种化水平。今年,我县从外地引进优良茶树品种有云茶红1号、云茶红2号、云茶红3号、佛香3-3、蒙山9号、云抗100等优良品种种植。全县无性系良种茶园面积逐年在不断增加,现已达500多亩,无性系茶园占全县茶园总面积达3.4%,即从2005年全县的1.9%增加了1.5个百分点,为我县生产高端绿茶、优质茶叶打下了基础,创造了良好条件。

首次引进和落实“云红茶”品种在我县示范推广种植。今年在云南省茶科所的关心支持下,我县首次引进“云茶红1号”、“云茶红2号”、“云茶红3号” 等新品种达12.3万株在白竹山标准化示范种植,面积达40亩,辐射带动200亩标准化茶园建设。

四是抓质量,树品牌。加强质量安全宣传,树立质量第一思想。在农产品质量安全股、法脿镇农技中心的技术人员的积极配合下定期和不定期的走进茶厂、茶农、茶园,发放宣传材料、宣传安全生产技术,引导、教育广大茶厂、茶农树立农产品质量安全第一的思想,真正把“白竹山茶”农产品质量安全放在生产工作首位。开展产品质量抽检,保证合格产品生产。全年,全县共抽检企业茶青样品14个,抽检合格率达100%,抽检面积达100%,保证“白竹山茶”合格产品生产。抓好产前产中产后服务,强化产品生产全程质量。从源头上控制投入品的管理,保证生产、加工、包装等各个环节的安全。严格减少化肥施用量,大力推广施用有机肥、生物肥和堆肥;严禁使用国家在茶叶上禁止的农药,大力推广生物农药、生物防控、太阳能杀虫灯;保护茶园周边的生态环境和水资源;积极推广无公害茶叶生产和加工技术,保证“白竹山茶”农产品产前、产中、产后等各个环节的生产质量,从而实现全程安全。坚持产品质量标准,营造良好生产氛围。“白竹山茶”在整个生产过程中,坚持地域范围内大力推广《“白竹山茶”农产品地理标志管理使用办法(试行)》和《中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范——白竹山茶》的要求,积极动员广大茶厂、茶农“加强管理,规范生产,保证质量,赢得市场”,大力推广使用农产品地理标志的使用,全年全县共推广使用“白竹山茶”地标达109.15万枚,在州内外消费市场中造成了一定的影响,“白竹山茶”知名度越来越高,市场占有率在不断的增加,消费者认可度越来越好,品牌效应在不断显现。

五是抓技改,强基础。认真组织实施和专人负责抓好“2015年省级财政资金中低产田地(茶园)改造项目”,该项目受益茶园面积2000亩,涉及3个茶业公司、5个茶厂,于2017年5月3日组织验收,进入整改和交付使用。项目建设:排灌沟渠1条长826米、建蓄水池15件(容积70立方米)、管路工程2025.4米、农耕道路 6条2578米、茶园滴灌800亩。项目总投资188.12万元,等待项目竣工及结算审计。该项目平均每亩节约劳力达2个以上,亩增产干茶达8-10公斤,亩增收500元以上。

六是抓培训,提水平。全年共开展茶叶科技培训3场次,培训人员达221人次。主要开展新植茶园栽培技术、新老茶园管理技术、病虫害防治技术、中华人民共和国农民专业合作社法等技术培训。

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